Add
2004

Variety
100% Tempranillo.

Tasting Notes
Has 20 to 30 days of preparation at a temperature of between 28 and 30 ° C andaged for 16 months in barrels, 2 / 3 of French oak and 1 / 3 American, with variousroasted to enhance the flavors of the variety. Bright cherry red. Expressive aromas ofblack fruits, roasted coffee, snuff, cocoa and cloves. Full, elegant and persistent.

Pairing
White meats, red meats, game, roast lamb, pork or beef, poultry, mushrooms, cheeses and blue.

Service Temperature
Serve between 14 and 17 º C.

Other Useful Information
Its spectacular architecture and the efficiency of modern process Juan Alcorta placedat the forefront of winemaking and the new wine culture. Some of their processes,from tradition, as the decline of the grape by gravity and the excavation of the cellar,are signs of intelligence in the service of the final result. Wines such as Campo Viejo,Alcorta, Azpilicueta or Marques de Villamagna, are excellent examples. Located inthe heart of the Rioja, in a privileged context for cultivating, processing and aging of wine. Throughout the process, the grapes are moved by gravity, without any form of pressure that could alter the outcome. Most of the vineyard is made up of old vines,over 25 years, which is grown mainly Tempranillo.